Var & Ailleurs · Vinaigres

Vinaigre de cidre de Normandie 250ml — Maison Dupont

Affiné en fût de chêne puis filtré, sa robe est limpide et ambrée. Sa fraîcheur est équilibrée, avec des notes fruitées-boisées. Non pasteurisé et sans sulfites ajoutés, ce vinaigre se présente avec sa mère : il est vivant et continue d'évoluer dans le temps — l'apparition d'un voile ou d'un dépôt au fond de la bouteille est parfaitement naturelle et n'altère ni sa qualité ni son aromatique. En cuisine : en assaisonnement sur des crudités, pour réveiller vinaigrettes, mayonnaises, sauces et marinades, ou pour déglacer légumes, poissons et viandes blanches en fin de cuisson. Il se déguste aussi dilué dans un peu d'eau, en shot détox. Ingrédient : vinaigre de cidre de Normandie. Fabrication artisanale et familiale en Normandie.