Un pâté généreux alliant la finesse du foie gras de canard à la richesse d'un pâté artisanal du Sud-Ouest. Texture onctueuse, parfumée aux épices douces.

La douceur naturelle des figues moelleuses se marie à la saveur prononcée du canard. Une terrine équilibrée, idéale à l'apéritif sur une tranche de pain de campagne.

Le grand classique de la cuisine occitane, cuisiné selon la recette traditionnelle de la région du Lauragais. Haricots blancs, confits de canard et saucisses de Toulouse.

L'arôme boisé et intense des cèpes sauvages sublime ce pâté de canard rustique. Un casse-croûte savoureux aux saveurs forestières d'automne.

Foie gras de canard entier mi-cuit, élevé en plein air dans le respect de la tradition gasconne. Fondant et délicat, à déguster frais sur un toast brioché.

Saucisses de canard confites lentement dans leur graisse selon la méthode traditionnelle du Sud-Ouest. Un produit généreux pour partager en famille.

Version individuelle de notre saucisse confite au pot. Idéale pour 2 à 3 personnes, elle fond littéralement en bouche après réchauffage doux.

Le cassoulet authentique du Lauragais en format familial. Haricots lingots, cuisses de canard confites et saucisses artisanales pour 2 personnes gourmandes.

Gésiers de canard confits au naturel, tendres et parfumés. Incontournables d'une salade landaise ou d'une assiette de charcuterie fine.

Le cassoulet en format individuel — pour savourer seul ce monument de la gastronomie occitane. Tout le goût de la recette familiale dans un seul bocal.

Un mariage franc et savoureux entre le canard du Sud-Ouest et l'ail rose de Lautrec. Terrine rustique à la personnalité affirmée, pour les amateurs de goûts marqués.

Un pâté de foie généreux aux accents campagnards, préparé dans la pure tradition paysanne. Onctueux et parfumé, il régale petits et grands sur le pain du boulanger.

Galantine fine et délicate à base de viande de dinde, agrémentée d'herbes aromatiques. Tranchée fine, elle se distingue par sa texture moelleuse et son goût subtil.

La cuisse de canard travaillée comme un jambonneau : confite lentement, désossée avec soin et pressée en terrine. Une pièce noble et généreuse à découper à table.

L'acidité douce de l'orange confite apporte une touche d'élégance à cette terrine de canard fondante. Un classique revisité avec subtilité pour les papilles curieuses.

La rencontre insolite entre le pâté de foie artisanal et le Roquefort AOP, fromage roi de l'Aveyron. Un goût puissant et crémeux, caractère du terroir aveyronnais.

Notre foie gras entier de canard en format 180 g — la pièce maîtresse de la table. Élevé en plein air, mi-cuit en bocal, d'une rondeur et d'une persistance remarquables.